2度おいしい!肉じゃがdeトロトロ玉子丼

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Description

肉じゃがの汁が残ったら…どんぶりにしちゃいましょう。

材料 (1人分)

残った肉じゃがの汁
適量
2個
5cm
1膳

作り方

  1. 1

    小鍋に残った肉じゃがの汁を入れて火にかけます。(強火)
    ねぎは斜め細切り

  2. 2

    沸騰したらおネギを投入。(強火)
    卵を軽く混ぜます。

  3. 3

    すぐに溶き卵を入れ、ぷくぷくしてきたら蓋をして1〜2分。

  4. 4

    温かいご飯に載せて…いただきまーす!

コツ・ポイント

卵は溶きほぐす程度で良いです。半熟位がトロトロでおいしいです。

このレシピの生い立ち

おいしいお出汁を残したくなかったので、卵でとじて頂きました。
レシピID : 2495756 公開日 : 14/02/09 更新日 : 14/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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☆チャッピ☆
2歳息子、肉じゃがでは拒否られたのにこれにしたら完食でした!♡

ありがとう♡細かめに切って冷凍するといつでも玉子丼できるよ♪

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24なるるん
具も入れちゃいました♪美味しいリメイクで夫も大満足♡

男の人は肉じゃがが大好き♡ガッツリ飯サイコー!ありがとう♪

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☆tsukiko☆
いつも捨ててた肉じゃがの汁が美味しく食べれて嬉しいです(≧▽≦)

捨てないでぇ笑。汁は冷凍しておいても大丈夫ですよ〜ありがとう

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ぴより。。
去年の暮れに。残りおかずを手早くリメイク、嬉しいです♪三つ葉乗せ

なんと豪華〜♪立派なごちそう丼ですね。美味しそう♡ありがとう