◆レンジで簡単♡かぼちゃのポタージュ◆

◆レンジで簡単♡かぼちゃのポタージュ◆

Description

火を使わずに簡単レンジ調理で出来ちゃいます♡
チンして混ぜるだけで濃厚なかぼちゃのポタージュです( *´艸`)♡

材料 (2人分)

かぼちゃ
4分の1カット分
牛乳(豆乳可)
200cc+100cc(合計300cc)
塩・コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは皮をむいて写真のように細かめにカットする

  2. 2

    写真

    耐熱のボールか皿にかぼちゃとコンソメ、牛乳(豆乳)を200ccいれてラップをしっかりしてレンジで10分チンする

  3. 3

    写真

    写真のようにあぼちゃがクダクダになればOK
    なっていなければ
    もう少しチンしてください

  4. 4

    写真

    泡だて器で混ぜるとかぼちゃペーストになります

  5. 5

    写真

    牛乳(豆乳)を100ccと塩コショウをして味を調えたら出来上がり♡

  6. 6

    写真

    お好みでコーヒーフレッシュをまわしかけてパセリをふってください♡

  7. 7

    あっちゃゃゃんさん
    誤送信してしまったのでこちらからコメント失礼します><
    とってもお洒落で綺麗&濃厚で美味しそうです♡

コツ・ポイント

かぼちゃは一口大に切ってから皮を剃り落しそれを4分の1に切ると切りやすいです。
最後に100ccの牛乳を入れるときにとろみをみて量を微調整してください。

このレシピの生い立ち

レンジだけで簡単なスープが作りたくて考えました♡火を使って作るときと味が変わらなかったのでこの作り方のほうが簡単で早かったです★
レシピID : 2496118 公開日 : 14/02/09 更新日 : 14/11/16

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クックOJZLY0☆ 2014年08月07日 23:10
はじめまして
学生団体シャイニーと申します。
私達は沖縄の女子学生を対象としたフリーペーバーを作っています。今回企画で料理を作ろうということで、こちらのレシピが簡単で企画趣旨にぴったりだと感じ、参考にしたいと考えています。そのための許可をもらおうと思い、コメントさせていただきました。クックパッドには許可を作者様にもらえば大丈夫だと言われています。
☆classy☆ 2014年08月08日 00:00
メッセージありがとうございます(*^▽^*)
是非参考にしてください♡
幅広くいろんな方に喜んで頂ければ幸いです♡
選んで頂きありがとうございます♪
梅田灯里 2021年03月27日 12:14
何度やっても、牛乳がめちゃくちゃ吹きこぼれるのですが、コツがありますか?
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