◆レンジで簡単♡かぼちゃのポタージュ◆

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Description

火を使わずに簡単レンジ調理で出来ちゃいます♡
チンして混ぜるだけで濃厚なかぼちゃのポタージュです( *´艸`)♡

材料 (2人分)

4分の1カット分
200cc+100cc(合計300cc)
コンソメ(固形)
1個
塩・コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは皮をむいて写真のように細かめにカットする

  2. 2

    写真

    耐熱のボールか皿にかぼちゃとコンソメ、牛乳(豆乳)を200ccいれてラップをしっかりしてレンジで10分チンする

  3. 3

    写真

    写真のようにあぼちゃがクダクダになればOK
    なっていなければ
    もう少しチンしてください

  4. 4

    写真

    泡だて器で混ぜるとかぼちゃペーストになります

  5. 5

    写真

    牛乳(豆乳)を100ccと塩コショウをして味を調えたら出来上がり♡

  6. 6

    写真

    お好みでコーヒーフレッシュをまわしかけてパセリをふってください♡

  7. 7

    あっちゃゃゃんさん
    誤送信してしまったのでこちらからコメント失礼します><
    とってもお洒落で綺麗&濃厚で美味しそうです♡

コツ・ポイント

かぼちゃは一口大に切ってから皮を剃り落しそれを4分の1に切ると切りやすいです。
最後に100ccの牛乳を入れるときにとろみをみて量を微調整してください。

このレシピの生い立ち

レンジだけで簡単なスープが作りたくて考えました♡火を使って作るときと味が変わらなかったのでこの作り方のほうが簡単で早かったです★
レシピID : 2496118 公開日 : 14/02/09 更新日 : 14/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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島子☆
ミキサー不要裏ごし不要。洗い物も少なく速い完成で美味しいからやみつきのレシピです♡今回は再び薩摩芋で。冷製が大好きですいつも感謝
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のりぞう22
ブレンダーなしでできて楽ですね。濃厚でめちゃ美味しかったです!
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島子☆
今回はかぼちゃ種皮除き500g近くあり豆乳を追加100mlでこっくり濃厚に作りました。レンジで毎回ササっと完成しかも絶品で癖に♡
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島子☆
簡単で美味しさに感動したので食材異なり恐縮ですが今回さつま芋ポタージュに。吹きこぼれドロっと仕上がりですがこれまた絶品です♡感謝