パスカルのアンザック・ビスケット
子羊のパスカル
作り方
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1
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材料Aをざっと混ぜておく
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2
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材料Bを小鍋に入れて極弱火にかけてバターを煮溶かす
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3
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材料Aと材料Bを混ぜ合わせて9等分し、お団子みたいに丸めたら手の平でつぶして平たくする
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4
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160°のオーブンで20分～25分焼く
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コツ・ポイント
●元の生地が茶色っぽいのでしっかり色濃くなるくらい焼くのがポイント
●焼きたては崩れやすいので冷めるまで待ってから触ること
●焼きたては崩れやすいので冷めるまで待ってから触ること
このレシピの生い立ち
ANZACはAustralia New Zealand Army Corpsの頭文字です。典型的なレシピを自分の好みに調整しました。戦地に携えていくためのお菓子ということでカロリーも高そうだけど、栄養価もばっちりなので朝食にもいいですね。
子羊のパスカル
