韓国風ハンバーグ
SWAN.
作り方
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1
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韓国風たれを作る。しょうゆ〜ネギまでまぜる。
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2
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もやしを2〜3等分、細かく切る。ニラも細かく切る。
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3
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ボールに豚ひき肉、もやし、ニラ他、卵〜こしょうまですべて入れよくこねる。
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4
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ハンバーグのように丸めて、お好きな大きさに作る。（大きくしても小さくしても）
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5
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フライパンに薄く油をひき中火で熱する。ハンバーグだねを入れて焼き色をつける。両面焼いたら蓋をして2〜3分。
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6
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火が通ったら、お皿に盛り(大葉をひいても)、韓国風だれをかけていただく。
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コツ・ポイント
ハンバーグのようにどんどん混ぜて焼くだけです。
(追記 2019.1変更)
もやしは茹でずそのまま切ってOK。(さっと茹でる場合は水分をよく取る)
(追記 2019.1変更)
もやしは茹でずそのまま切ってOK。(さっと茹でる場合は水分をよく取る)
このレシピの生い立ち
豚ひき肉、もやし、ニラとお手軽食材でおいしくできるところがいいです。ぜひお試しください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
SWAN.
