ピリ辛キャベツのチヂミ 在庫処分メニュー
KEIKA1103
作り方
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1
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野菜類、ベーコンは、ざく切りに。
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2
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調味料も全て入れて、よく混ぜる。
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3
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お好み焼き粉を使います。
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4
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粉っぽくなるのが嫌で、生地がまとまるギリギリの量なので、あまり大きくするとひっくり返しにくいかも。
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5
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お玉1杯分づつ、平たく両面焼く。これ以上大きいと返す時に崩れてしまう可能性大です。
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6
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このまま、プレーンでも。
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7
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さらにキムチを乗っけて、ヒーヒーしても。
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8
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コッテコテの大阪のオカンのブログ、「ワンコ大好き！KEIKAのお手軽レシピ」にどうぞおこしやす。
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コツ・ポイント
チヂミの粉をわざわざ買うのが面倒で「お好み焼き粉」で代用してます。
粉は生地が引っ付くギリギリの量なので、
余り欲張ってでっかくすると、ひっくり返すのに
苦労しますよ。
ひっくり返すのが得意な方は、どうぞデカイのチャレンジして下さい。
粉は生地が引っ付くギリギリの量なので、
余り欲張ってでっかくすると、ひっくり返すのに
苦労しますよ。
ひっくり返すのが得意な方は、どうぞデカイのチャレンジして下さい。
このレシピの生い立ち
粉っぽい仕上りが嫌で、いつも粉は少な目です。
少々、崩れることもありますが、そこはご愛嬌。
少々、崩れることもありますが、そこはご愛嬌。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
KEIKA1103
