ほうれん草とベーコンのクリームパスタ

ほうれん草とベーコンのクリームパスタの画像

Description

大好きなクリームパスタを簡単に作れます♡
2014.3.22 話題入り感謝です♪

材料 (4人分)

パスタ1.7m
500g
中1個
1株
1カップ
塩コショウ
少々
コンソメキューブ
1個
にんにく(チューブ)
2cm

作り方

  1. 1

    冷たいフライパンにオリーブ油とにんにくを入れて、弱火で温めます。

  2. 2

    香りが出てきたら、ベーコン、玉ねぎ、しめじを炒めます。ここで塩コショウをふると、早く火が通ります。

  3. 3

    別の鍋で、パスタをゆで始めます。
    多めの塩で、袋の表示時間よりも1分短めの時間をタイマーにセット!

  4. 4

    フライパンに生クリーム、牛乳、コンソメを入れて、フツフツしてきたら、水にさらしておいたほうれん草の水をきって加えます。

  5. 5

    ゆであがったパスタをフライパンにうつして、混ぜあわせたら完成♡
    仕上げに粉チーズやブラックペッパーをかけると、なお美味。

コツ・ポイント

ほうれん草は切ってから水にさらしておくと、乳製品と合わさった時のあのいやな感じがなくなります。
ゆであがったパスタは、ざるにあげたりせずに鍋から直接トングでつかんでフライパンへ。ゆで汁の塩分も少し入ったほうが美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

とにかく、パスタが大好き!
家族は、外食のパスタよりもうちのパスタが美味しいと言ってくれます!
市販のパスタソースよりも、カロリー塩分控えめで美味しいパスタと自負してます!
レシピID : 2499203 公開日 : 14/02/11 更新日 : 14/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29 (29人)
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たろママン
生クリーム消費と、我が家はパスタ500g毎回使うのでピッタリのレシピでした。好きな味でとっても美味しくいただきました。
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☆パッセりん☆
ランチにじゃが芋プラスで…美味しかったです♪
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料理記録。
やさしい味で、とっても美味しくできました♡ ありがとうごさいます

美味しくできて何より!れぽ感謝です♡

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futaba8
子供用にニンニク無でしたが、とっても美味しい!リピします♡

ニンニク無しでも十分美味しいですよね!れぽ感謝です♡