素朴で美味しい♪基本の手作りドーナツ

素朴で美味しい♪基本の手作りドーナツの画像

Description

✿✿✿手作りドーナツレシピ✿✿✿素朴で懐かしいドーナツ!外はサクサクお砂糖をまぶし飽きのこない甘さで美味しいです。

材料

◆砂糖
40g
1個
20ml
◆バニラエッセンス
少々
打ち粉(薄力粉)
少々
揚げ油(キャノーラ油)
たっぷり
砂糖(仕上げ用)
大さじ1/2~1

作り方

  1. 1

    砂糖に溶き卵を少しづつ加えながら泡だて器で混ぜ、牛乳、バニラエッセンス加えさらに混ぜ合わせます。

  2. 2

    そこに、ふるった小麦粉とベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜます。ラップに包んで冷蔵庫で1時間以上ねかせます。

  3. 3

    冷蔵庫から取り出した生地に打ち粉をしながら1cmぐらいの厚さにのばし、ドーナツ型で型を抜きます。

  4. 4

    170度ぐらいの揚げ油で両面に焼き色がつくまで揚げます。油を切ったドーナツと砂糖をポリ袋に入れ、ゆすってまぶします

コツ・ポイント

生地を冷蔵庫で1時間以上ねかせることがポイントです。

表面にほどよい焼き色がつくまでじっくりと揚げます。

揚げ油はサラダ油でもOKです。

このレシピの生い立ち

素朴なドーナツが食べたくてこのレシピができました。
レシピID : 2499312 公開日 : 14/02/11 更新日 : 15/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (4人)
写真
じゃみすけ
サックサク☆懐かしい素朴なドーナツが出来ました!

つくれぽどうもありがとう☆ひさしぶりに食べたくなりました^^

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★mell★
低温でじっくりあげてふわふわ♪娘にデコってもらいました♡

つくれぽありがとう。うれしいです♪娘さんデコお上手です!^^

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藤豆子
こどものおやつに。リクエストされました〜

つくれぽどうもありがとう♡このレシピで作ってくれてうれしい♪

写真
★mell★
何か1ヶ月に1回作ってるw今日はメープルシロップで♡うまうま♡

いつもつくれぽどうもありがとう^^ハート型かわいい~!!♡