ひなあられ風三色クッキーの画像

Description

アーモンドプードル入りでサクサク軽い食感のクッキーです。混ぜて丸めて焼くだけなのでお子様と一緒にどうぞ!

材料 (それぞれ30個分)

プレーン生地
バター
25g
砂糖
15g
35g
イチゴ生地
バター
25g
砂糖
15g
30g
ストロベリーパウダー
5g
抹茶生地
バター
25g
砂糖
15g
33g

作り方

  1. 1

    それぞれの生地の粉類を合わせてふるっておく。
    オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2

    写真

    ボールにバターを入れ泡立て器で柔らかくなるまですり混ぜる。

  3. 3

    写真

    砂糖を加えてさらにすり混ぜる。(今回は三温糖を使用した為茶色っぽいです。)

  4. 4

    写真

    ふるった粉類を加え、ゴムベラでボールの底になすりつけるように混ぜる。ポロポロになってきたらラップに包んで一まとめにする。

  5. 5

    写真

    まとめた生地を小さく丸めて、オーブンペーパーを敷いた天板に並べる。

  6. 6

    170℃に下げたオーブンで5〜7分分焦がさないように様子を見ながら焼く。

コツ・ポイント

・焼きムラを防ぐためになるべく同じ大きさに丸めてください。
・焼くと膨らむので小さめに丸めて焼くほうがあられっぽく見えます。

このレシピの生い立ち

お友達からひな祭りのお菓子を…とリクエストされたのをきっかけに考えてみました。
レシピID : 2500248 公開日 : 14/02/12 更新日 : 14/02/18

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