Flan De Espana

Flan De Espana

Description

スペインのDulce...甘〜い気持ちにさせてくれますよ〜♪ Muy Facil !!

材料 (1 皿分9インチ )

Flan
卵 (L size)
3コ
evaporated milk(エバミルク)
1缶12(fluid)オンス
sweet condensed milk(煉乳)
1缶14オンス
ラム酒
1tbs
バニラエクストラクト
1tea spoon
キャラメルソース
1cup(US size)
1tbs
計量
1オンス=28.35g
1cup(USsize)=225ml
1tea spoon=小さじ
1tbs=大さじ強

作り方

1

オーブンを350°F(175℃)にセットし加熱開始

2

ソースパンを用意してグラニュー糖を入れ弱火から中火で加熱し調整しながら かき混ぜる

3

カラメル色になるまで加熱して水を1tbs 最後に加え かき混ぜ 按配を見て火を止める

4

写真

カラメルソースを型 に流す。

5

ヤカンにたっぷり お湯を沸かす

6

写真

ボールを用意して 卵evaporated milkとsweet condensed milk入れ混ぜる

7

写真

さらにラム酒とバニラエクストラクトを加えて混ぜる

8

4の型に7で仕上げたモノを流し入れる

9

写真

大き目のベーキングトレイお湯を入れる

10

写真

お湯を張ったベーキングトレイに8の型を置き
ベーキングトレイごとオーブンに入れる

11

50分〜60分焼く

12

写真

ホイップクリームでデコレーションして出来上がり

コツ・ポイント

簡単です。
ラム酒をちょっと加えて大人のflanに ♪

このレシピの生い立ち

ラム酒を入れて少し大人のFlanにしてみました。
レシピID : 2500257 公開日 : 14/02/16 更新日 : 17/12/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/10/02

First tsukurepo mark
写真

大ファンです✨最近ブログお休みされてて寂しい。エバミルク成る程!

RTmoco

つくれぽ有難うございます♡お久しぶり〜!感動です❀❀❀❀❀