Flan De Espana
Description
スペインのDulce...甘〜い気持ちにさせてくれますよ〜♪ Muy Facil !!
carino11
材料
（1 皿分9インチ ）
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Flan
3コ
evaporated milk(エバミルク)
1缶12(fluid)オンス
sweet condensed milk(煉乳)
1缶14オンス
ラム酒
1tbs
1tea spoon
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キャラメルソース
グラニュー糖
1cup(US size)
1tbs
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計量
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1オンス=28.35g
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1cup(USsize)=225ml
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1tea spoon=小さじ
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1tbs=大さじ強
作り方
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1
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オーブンを350°F（175℃）にセットし加熱開始
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3
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カラメル色になるまで加熱して水を1tbs 最後に加え かき混ぜ 按配を見て火を止める
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4
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カラメルソースを型 に流す。
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5
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ヤカンにたっぷり お湯を沸かす
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6
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ボールを用意して 卵evaporated milkとsweet condensed milk入れ混ぜる
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7
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さらにラム酒とバニラエクストラクトを加えて混ぜる
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8
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4の型に7で仕上げたモノを流し入れる
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9
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大き目のベーキングトレイお湯を入れる
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10
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お湯を張ったベーキングトレイに8の型を置き
ベーキングトレイごとオーブンに入れる
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11
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50分〜60分焼く
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12
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ホイップクリームでデコレーションして出来上がり
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コツ・ポイント
簡単です。
ラム酒をちょっと加えて大人のflanに ♪
ラム酒をちょっと加えて大人のflanに ♪
このレシピの生い立ち
ラム酒を入れて少し大人のFlanにしてみました。
carino11
