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簡単★濃厚ガトーショコラ

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Description

簡単なのにとっても美味しい♥濃厚でしっとりなガトーショコラ♬生チョコみたいにとろける食感をお楽しみ下さい♥

材料 （長方形10㎝型２つ分）

クーベルチュールチョコレート
150g
バター
70g
卵
２個
生クリーム
50g
ココア
30g
砂糖(お好みで)
30g

作り方

  1. 1

    バター、卵は常温に戻しおく。オーブンは180℃に余熱しておく。チョコ、バターは細かく刻んでおく。

  2. 2

    湯煎にかけて、チョコとバターを混ぜながらとかす。

  3. 3

    湯煎したまま、溶いた卵と生クリームを少しずつ入れ混ぜる。(砂糖を入れる場合はここです。)

  4. 4

    最後にココアをふるい入れ混ぜたら生地の出来上がり。

  5. 5

    写真

    180℃のオーブンで20分～25分焼きます。
    しっとりしたケーキにしあげるので、半生状態で取り出すのがポイントです。

  6. 6

    写真

    ラッピングの例です！

  7. 7

    写真

    2015/02/07
    話題のレシピに掲載されました(^^)
    ありがとうございます！

  8. 8

    写真

    2015/05/10
    人気検索トップ10にはいりました！みなさんありがとうございます！

コツ・ポイント

材料は常温に戻して置くこと。
半生状態で取り出すので、冷めると真ん中は凹みます。焼きチョコ感覚でお召し上がり下さい♥

このレシピの生い立ち

お店で食べた濃厚なガトーショコラを食べたくて作ってみました。
レシピID : 2500843 公開日 : 14/02/12 更新日 : 16/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (17人)
2021年1月16日
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ピンクのひつじ
濃厚で美味しかったです！リピします。
#ガトーショコラしっとり濃厚
2016年2月9日
写真
とさか31
今年のバレンタインに(^^)濃厚でとっても好評でした♪

レポ感謝！バレンタインいいですね♥

2015年11月9日
写真
やま塩
美味しくて何度もリピしてます！友達にも好評でした＼(^^)／

レポ感謝です！ツヤツヤしてて美味しそう♪

2015年3月21日
写真
＊chi〜ko＊
ココアを薄力粉に。濃厚&しっとり♫家族であっという間に売り切れ！

(ありがとうございます！大人気で良かったです(^^ゞ

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( )
とみ★とみ
簡単★濃厚ガトーショコラ
by とみ★とみ