簡単!生姜焼きだけどニンニクも入れるよ♪

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Description

調味料も少なく、下味などの前準備もなく簡単!ニンニクも入れてるので食欲アップしちゃいます♪

材料 (2~3人分)

玉葱薄切り
中1/2個
ニンニクすりおろし
1かけ
生姜すりおろし
少さじ2
料理酒
大さじ3
醤油
大さじ1と1/2~2
塩コショウ
少々
蜂蜜(無くても大丈夫です)
小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉を色が変わるまで炒め、塩コショウを少々振ります。

  2. 2

    生姜、ニンニクのすりおろしを加え、料理酒を入れ、すりおろしと馴染ませ、強火で一煮立させます。

  3. 3

    火力を中火におとし、醤油、蜂蜜の順にいれ、最後に玉葱を入れ絡ませます。

  4. 4

    火力を弱火にし蓋をして、2~3分程おき、蓋を取りお好みの加減で煮詰めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

料理酒は10秒程強火でアルコールを飛ばし、後は順番通りにすれば間違いなし!

このレシピの生い立ち

お気に入りのお寿司屋さんの生姜焼きが、料理酒と醤油のみの調味料と聞いてビックリ!そこから配分などは自分でアレンジしました。シンプルなのに美味しいので、我が家の定番メニューです♪
レシピID : 2500853 公開日 : 14/02/12 更新日 : 14/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (3人)
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デークス
仕事を始めmy弁に♪まなげ©︎の姿勢を見習って私も頑張るぞっ!

リピ&my弁に嬉し♥お肉タレ絡み超美味しそう♥お仕事頑張っ♥

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なおころピッコロ
ほんのり甘さで食そそり食過ウエストくびれ無(笑)いつも有難う☆

リピ大感激♥私も中年体形お腹が(笑)玉ねぎ沢山美味しそ♥感謝

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なおころピッコロ
少し残ってたお肉が立派なおかずに!2号c美味しく頂きご馳走様です

見付けて頂け嬉し♥飴色玉ねぎも凄く美味しそう(≧▽≦)感謝☆

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デークス
うちもニンニク入れる派だよ♪下味無しで簡単旨②ご馳走様です♡

わ!埋もれレシピを発掘頂きニンニク一緒&綺麗作嬉♥超大感謝☆