春野菜の中華味噌いための画像

Description

筍を使ってホイコーロー風に仕上げました。

材料

1/4個
1/4個
150g
○味噌
大さじ1
大さじ1
○中華スープのもと
大さじ1
○ごま油
大さじ1
○砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜は全て食べやすい大きさに切る。
    フライパンに油を少しひく。

  2. 2

    合いびき肉を1のフライパンに入れ中火で炒め、少し火が通ったところで、にんにくの芽を入れる。しばらくいためた後、他の野菜もいれいためる。

  3. 3

    ○の材料を全て入れてよく混ぜる。

  4. 4

    2に火が通ったら、3の調味料を入れ、弱火にしてよく絡めいためる。

コツ・ポイント

フライパンにひく油は控えめに。調味料のごま油や、合いびき肉から出る油が
あるので、あまり入れると脂っぽくなってしまいます。

このレシピの生い立ち

たけのこを色々な味で食べたくて。
レシピID : 250132 公開日 : 06/04/21 更新日 : 06/04/21

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