スモークサーモンのクリームパスタ

スパゲティは規定通り湯がく。時間あくときは、バター（分量外）を絡めておく。

スライスした生椎茸をオリーブオイルでいためる。

生クリーム、牛乳を沸騰させないようににつめる。塩で味を整える。好みで、粗挽きコショウを。スライスチーズをちぎっていれる

皿に盛り付け、スモークサーモンを好みの大きさにちぎって。

ハサミでザク切りした水菜を散らす。