材料３つ＊ホワイトチョコでチーズムース
Description
クリームマフィン、スコップケーキに♪チョコでコクを＋したチーズケーキ！ココアをふりかける時はティーストレーナーで簡単！
pokoぽん☆彡
材料
（４人分）
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〈チーズクリーム〉
100g
1/2枚(20～25gくらい)
市販や余ったホイップor冷凍ホイップクリームor生クリーム＋砂糖
45～100g(割合はお好みで)
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〈ティラミス〉
濃いめのコーヒー
80～100cc
カステラ切り落としorバウムクーヘンorサヴォイアルディorスポンジケーキorシフォンケーキorクッキーorロールケーキ
８切れ～
適量
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〈スタバ風ホワイトティラミスフラペチーノ〉
キャラメルソース(作り方→ID:2506960)
参考にどうぞ。
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〈ベリーレアチーズ〉
ミックスベリーソース(作り方→ID:2416038)
適量
ラズベリーソース(作り方→ID:2451359)
適量
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〈ティラミスマフィン〉
マフィンorカップケーキ
４個
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〈一口チーズケーキ〉
クッキーorクラッカーorビスケットorオレオなど
適量
作り方
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1
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〈チーズクリーム〉
レンジで様子みながら柔らかくしたホワイトチョコに常温のクリームチーズを加え混ぜる。
※コツ参照
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2
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ホイップクリームを加える。
※市販のホイップクリームでもOK。
※生クリームは好みで砂糖を加えて泡立てる。
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3
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滑らかになるまで、よく混ぜる。
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4
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〈ティラミス〉
カステラ(割ったクッキー)を敷き、コーヒーをかけて染み込ませる｡
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5
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クリーム半量を塗り、カステラを敷き詰め、コーヒーをかける。
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6
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残りのクリームを重ね、ラップをして冷やす。
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7
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ティーストレーナーや茶漉しなどでココアパウダーをふりかける。
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8
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ケーキサーバーでカットして盛り付ける。
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9
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〈ティラミスマフィン〉
マフィンorカップケーキにムースを絞り、ココアパウダーをかける。
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10
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〈ベリーレアチーズ〉
ラズベリーソースやミックスベリーソースをかけて、爽やかな酸味のレアチーズケーキ風に。
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11
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〈スタバ風フラペ〉
キャラメルID:2506960
ストロベリーID:2507038
ティラミスID:2509913
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12
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《ミルクチョコバージョン》
ID:3076364
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13
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《ティラミス》
→ID:2606990
植木鉢スイーツ風。
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コツ・ポイント
◆ホワイトチョコとクリームチーズが固い場合は様子みながら加熱し、ダマにならないようしっかり滑らかになるまで混ぜてください。
◆倍量のほうが作りやすいです。
◆倍量のほうが作りやすいです。
このレシピの生い立ち
いろんなチーズムースを作ってきて、家にある材料で作りたくて、この配合にしました。
pokoぽん☆彡
