ぐ～るぐる◉うずまきクッキー

マーガリン(無塩バター)は室温に戻し、柔らかくしておく。
材料を全て計っておく。

ボウルにマーガリンを入れ、泡立て器で練り混ぜる。
砂糖を少しずつ加え、すり混ぜる。

塩と卵黄を加え、更に混ぜる。
アーモンドプードルも加えて混ぜる。

プレーン、ココアそれぞれに粉類をふるい入れる。
ゴムべら(カード)でさっくりと切るように混ぜる。

ぽろぽろになったら手で押し付けるようにしてまとめる。(まとまりにくい場合は牛乳を加える)
（ラップで包み冷蔵庫で３０分）

麺棒で薄くのばす。
（薄い→ぐるぐる…
厚い→ぐるんっ）

冷凍庫で３０分～冷やす。
オーブンを１８０度に予熱する。
厚さ約５mmに切り、天板に並べる。

１８０度で１２～１５分焼く。