カミカミ期の焼きうどん

うどんは柔らかく茹でて荒みじん切りにする。

キャベツ、人参も柔らかく茹でてみじん切りにする。

フライパンに油は引かず、牛ミンチを炒め、色が変わったらキャベツ、人参、うどんを加えて炒める。