ピザソーダブレッド

ピザソーダブレッド
ピザです。。。
チーズたっぷりです。
ぜひぜひ、一度ためしに作ってもらいたいです。。。

材料

a)小麦粉
100g
a)BP
小さじ1
a)塩
小さじ1/8
ベーコン(薄切り)
80g
玉ねぎ
80g
ピザ用チーズ(とろけるチーズ)
40g
b)トマト缶 or トマトピューレ
80g
b)トマトのお酒(La TOMATO) なければトマト缶で。
10g
b)ヨーグルト
20g
↓調味料
各適量
 塩・コショー
 あら挽きコショー
少し多めに
 オレガノ
 サラダエレガンス
なくても可

1

オーブンを200℃に余熱

2

玉ねぎを薄切りにして、耐熱容器に入れたら、かるく塩をふってラップをせずにレンジで1分半加熱。
*軽く水分が抜けてしんなりさせる。

3

ベーコンをクッキングペーパーの上に並べてレンジで2分加熱。
*ベーコンの油が気にならない方は加熱しないでそのままで。

4

a)の材料をボウルに入れ混ぜる。

5

③のボウルに玉ねぎ、ベーコン、チーズを混ぜる。

6

トマト缶のトマトをなるべく細かくしたら④のボウルに、b)を全て入れ、調味料も加え、練らないように混ぜ合わせる。

7

天板にクッキングシートを敷いて、円形にのせたら、かるく平たくすし、十字に切り込みを入れる。
200℃30分。
串を刺して中身がつくようなら、180℃15分焼く。
*焦げそうなら、アルミホイルをのせる。

コツ・ポイント

初めてなので、チーズを入れすぎました。もう少し少なくてもいいかもしれないです。 トマト缶、調味料を減らして、ピザソースを入れてもいいかと。トマトは大きいと水っぽくなってしまいます。
2つに分けて焼いてもいいかと思います。

このレシピの生い立ち

ピザが食べたかったんです。
レシピID : 250289 公開日 : 06/04/23 更新日 : 06/04/23

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