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チョコを湯せんして溶かします。
同様にバターも湯せん。
生クリームは沸騰直前まであたためます。回りが少しプツプツしてくる程度。
チョコに生クリーム少しづつ加えを混ぜます。空気が入らない様に優しく混ぜて下さい。
そこに湯せんしたバターを少しづつ加えて、混ぜます。
今回はプレゼント用に作ったので、チョコを入れる箱を容器にしました。ラップを巻いて、その上にクッキングシートを敷きます。
そこに、生地を流し込み、冷蔵庫で1晩冷やします。
一口サイズにカットします。波刃のナイフを直火であたためて、切るときれいに切れますよ。
ココアにまぶして完成♪
レポありがとうございます♡
レポありがとう♡ついつい、食べ過ぎちゃいますね^^;
わー素敵♡レポありがとうございます♪
おめでとう♡嬉しい報告ありがとうございます(^o^)/
ke_ko_
ke_ko_
