混ぜるだけ!!簡単ムース・オ・ショコラ

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Description

板チョコで!
すぐに出来ちゃう!!
簡単、おしゃれデザートです。

材料 (7個分)

2個
ブランデー
大さじ1
3個
きび砂糖(なければ白砂糖)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    板チョコは湯せんで溶かしておく。
    生クリームは八分立て
    卵白と砂糖でメレンゲを作っておく。

  2. 2

    写真

    卵黄を白っぽくもったりなるまで混ぜたら、チョコと生クリーム、ブランデーをさっと合わせる。

  3. 3

    写真

    ②にメレンゲを3回に分けてさっくり混ぜる
    カップに入れて、冷蔵庫で2時間冷やせば出来上がり!!!

  4. 4

    写真

    あとはお好みでデコレーションしてね^_−☆

コツ・ポイント

チョコに冷たい生クリームなど混ぜると固まりやすいので、①の様に事前に準備して、一気に混ぜ合わせるのがコツです。

きび砂糖にすると、コクが出ますよ!!

このレシピの生い立ち

バレンタイン用に、大人味におしゃれに仕上げてみました。
レシピID : 2503385 公開日 : 14/02/14 更新日 : 14/02/14

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