トースターでサクサクカレーコロッケ風
作り方
コツ・ポイント
・じゃが芋は長めに茹でるとすぐ潰れます。
・じゃが芋を潰す際、クリーミーに仕上げたい場合は茹でたお湯を多めに残す。
・じゃが芋はざっくり潰れていればOK。
・カレールーを刻むのは素早く溶かす為。
・じゃが芋を潰す際、クリーミーに仕上げたい場合は茹でたお湯を多めに残す。
・じゃが芋はざっくり潰れていればOK。
・カレールーを刻むのは素早く溶かす為。
このレシピの生い立ち
カレーコロッケを作ろうとタネを作ったら、ゆるくなりすぎました。
鶏ささみをチーズ、パン粉でサクサクに仕上げるマイレシピを思い出して、トースターで焼くことに!出来立てはサクサクです。
ソースは父がいつもカレーにかけておりカレーと相性バッチリ。
鶏ささみをチーズ、パン粉でサクサクに仕上げるマイレシピを思い出して、トースターで焼くことに!出来立てはサクサクです。
ソースは父がいつもカレーにかけておりカレーと相性バッチリ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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