簡単レーズンサンド
グミキャンディ
作り方
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1
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レーズンを鍋に入れてヒタヒタより少なめのお湯で煮る ３分ほど。煮汁は捨てずに冷やしておく。
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3
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ボールに卵を溶いて砂糖も加えて、木べらで混ぜる。
シナモンを入れる
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4
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３へ小麦粉と片栗粉を加える。レーズンを半分生地に混ぜ込み、一まとまりになるまでこねる。
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5
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まとまったら２等分にする
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6
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平らな所で４ｍｍ位に薄く生地を伸ばす。２枚とも同じサイズに伸ばす。打ち粉は少な目の小麦粉で。
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7
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生地でレーズンをはさんで綿棒でつぶれない程度に軽く押し付ける。生地の裏表をフォークでたくさん穴をあけておく
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8
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食べたいサイズにカットして天板に並べ、オーブン中段で１５分焼く
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コツ・ポイント
フォークの穴は端まできっちりあるほうがいいです。打ち粉が多すぎると硬くなります
このレシピの生い立ち
ノンオイルのオールレーズンが食べたくて挑戦しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
グミキャンディ
