ピーマンとじゃこの醤油炒め
けろっぴン
作り方
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1
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ピーマンは種を取り１個を4つ位に切ります。
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2
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フライパンでごま油を熱しピーマンを炒めしんなりしたらジャコを入れ炒める。
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3
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醤油、ほんだし、みりんを入れ少し炒め火を止めて、削り節と七味を入れひと混ぜして完成。
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4
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同じ作り方で「万願寺甘唐辛子」水を大さじ１加えてくたっと仕上げると美味しいです。
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コツ・ポイント
特にはありません。ただ炒めるだけです^^
小さめのピーマンだとやわらかくて美味しい。
小さめのピーマンだとやわらかくて美味しい。
このレシピの生い立ち
安定安値のピーマン。いつも冷蔵庫にあり時々作ります。
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けろっぴン
