ビーフシチューの残りカフェ風ハンバーグ
レイキーノ
作り方
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1
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お米をとぎ水は炊飯器の指定量入れ、サフラン、塩、バターを加えて炊く
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、微塵切りにした玉ねぎを透明になるまで炒める
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3
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炒めた玉ねぎの粗熱がとれたら、ボウルにひき肉、塩、胡椒、卵、パン粉とともに混ぜ合わせる
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4
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良く混ぜ合わせたら４個に分けて成形したものを、フライパンにサラダオイルを入れて加熱して焼く
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6
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焼き終わりにとろけるチーズをハンバーグの上に乗せ、チーズをとろりとさせる
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7
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炊き上がったご飯を良くほぐし、器にドーナツ状に盛る
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8
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７．の真ん中空いたところにビーフシチューを入れてその上に焼きあがったハンバーグを乗せる
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9
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ハンバーグの上にビーフシチューを少しだけかける
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
残ったビーフシチューのアレンジ第3弾目♪
残りのビーフシチューを黄色の色が綺麗で甘い薫りのサフランライスとハンバーグを合わせてお洒落なカフェ風にしてみました♥
残りのビーフシチューを黄色の色が綺麗で甘い薫りのサフランライスとハンバーグを合わせてお洒落なカフェ風にしてみました♥
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
レイキーノ
