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鶏肉のトマト煮

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Description

沢山の野菜が食べられます！甘い系のおかずが苦手のﾌﾞﾗｼﾞﾙ人にも大丈夫です V(=^‥^=)

材料 （2～3人分）

鶏肉（骨付き）
１０本くらい
カットトマト缶　又は　トマト
1缶 又は3～4個
Cebola（玉ねぎ）
半分
Alho（ﾆﾝﾆｸ）
1～2かけ
Pimentao（ﾋﾟｰﾏﾝ）
2個
Brocoli（ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ)
半分
Batata（ジャガイモ）
2個
Berinjela（なす）
2本
Cenoura（にんじん）
1本
Aｒisco（調味料）
適量
ブイヨン
1個
Agua（水）
100ｃｃ

作り方

  1. 1

    野菜を全て一口大にカットします。

  2. 2

    深めの鍋に油を入れて、鶏肉に軽く焦げ目が付くまで炒めます。

  3. 3

    ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ以外の野菜を入れて更に炒めます。

  4. 4

    少し熱が入ったくらいで水、ホールトマト缶ブイヨンを入れて野菜と肉に火が通るまで弱火～中火くらいでクツクツ煮ます。

  5. 5

    全てに火が通って水分が少なくなってきたら味を見て、Ariscoを適量入れて味を調えます。

  6. 6

    最後にﾌﾞﾛｯｺﾘｰを入れて火が通ったら出来上がり!!

コツ・ポイント

※冷蔵庫のあまってる野菜で美味しく作れます！オクラを入れても(o^-')b グッ!ですよ。疲れてるときは、少しお酢を加えると味もしまるし疲労回復にもイイです！

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の整理をしながら、主人の食べられるものは(?(。_。).。o0O??って考えてたら、コレが出来ました(＞▽＜;;
レシピID : 250789 公開日 : 06/04/25 更新日 : 06/04/25

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Ritinha
鶏肉のトマト煮
by Ritinha