お店の味・・・★サーモンとアスパラ★スパゲッティー

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Description

ホワイトソースを作る時、粉チーズを入れると コクがでて美味しさアップ♪
サーモン アスパラが安く手に入ったら・・ぜひどうぞ~♪

材料 (2人分)

スパゲッティの麺
適量
5本ぐらい(おまかせです)
大さじ半分ぐらい
2カップ
半分
大さじ2ぐらい
少々
コショウ
少々
オリーブオイル

作り方

  1. 1

    玉葱を薄くスライスして、熱くしたフライパンにオリーブオイルをひいて玉葱を炒める、少し茶色っぽくなったら、小麦粉を2回ぐらいわけて入れ、しっとりしてきたら、牛乳も
    わけて入れ、まぜまぜする ダマにならないように!

  2. 2

    塩 コショウをして味をととのえる。そして粉チーズも入れて下さい。味見して好きな味に。
    煮詰めてとろとろになってきます。

  3. 3

    鍋でアスパラを硬めに塩ゆでしておく。
    サーモンはレンジでチン(1分ぐらい?)サーモンは手でほぐしておく。

  4. 4

    麺も少し硬めが、いいです。
    フライパンの中のホワイトソースにアスパラ サーモンを入れまぜまぜ。からまったら、麺をフライパンの中へ直接入れてからめる。ゆで汁も入れて麺にからめて、出来上がり!

  5. 5

    サーモンの変わりに鶏ささみなどでも、美味しいと思います。

コツ・ポイント

ホワイトソースを覚えてれば、何かと出番がありますね!
お店の味~~って言われました。嬉しい~♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 25079 公開日 : 01/07/13 更新日 : 01/07/14

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