ルッコラ添えトマトソースパスタ
作り方
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1
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オリーブオイルで鳥肉を炒め、ホールトマト、みじん切りした玉ねぎを、マッシュルーム、コンソメを入れて煮込みます。
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2
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塩コショウ、乾燥バジルで味を調えます。
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3
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茹で上げたパスタを皿に盛り、トマトソースをかけて、ルッコラを周りに盛り付け完成です。
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コツ・ポイント
コツはないです。
このレシピの生い立ち
パニーニ用に買ったルッコラが残ったので、同じイタリアンメニューに活用。
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オリーブオイルで鳥肉を炒め、ホールトマト、みじん切りした玉ねぎを、マッシュルーム、コンソメを入れて煮込みます。
塩コショウ、乾燥バジルで味を調えます。
茹で上げたパスタを皿に盛り、トマトソースをかけて、ルッコラを周りに盛り付け完成です。