お弁当にも☆ベーコンポテト巻きの画像

Description

定番のおかず、ベーコンポテト巻きを自分で作って好きなだけ食べましょう♪じゃがいもはちょっと太めなので食べ応えアリ☆

材料 (10個分)

塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもはよく洗って皮を剥き、7~8ミリくらいの棒状に切り、水にさらす

  2. 2

    水にさらしたじゃがいもは水分をふき取り、耐熱皿orシリコンスチーマーに入れて500wで5分くらいレンチンする。

  3. 3

    ※ じゃがいもの重なり具合にもよりますので、時間は加減してください。

  4. 4

    熱が通ったら、ハーフベーコンに巻いていく。(今回は4本くらいまとめて巻いてます)芋が熱いので火傷に注意!

  5. 5

    フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、ベーコンの巻き終り部分を下にして中火で焼いていく。

  6. 6

    ※ 形が崩れる場合は、巻き終りを爪楊枝でとめると焼きやすいです。側面を焼いたら、楊枝を外して巻き終り部分を焼く方法で。

  7. 7

    焼色が付いたら、塩コショウを振ってなじませ、完成!

  8. 8

    写真

    H26.7.12 ベーコンポテトの人気検索で1位になりました♪嬉しいですね~♪♪

コツ・ポイント

じゃがいもをレンチンする際、しっかり熱を通してください。

このレシピの生い立ち

既製品(焼くだけ)のは、量が少ないのにちょっとお高いので・・・(^^ゞ
レシピID : 2508913 公開日 : 14/02/17 更新日 : 14/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (11人)
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**めろん**
美味しそうにできました♪明日のお弁当が楽しみです♪
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ちかチャン☆
美味しく出来ました♡子供が喜んで食べていて嬉しかったです(*´꒳`*)レシピ有難う御座います·͜· *
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TWOHEARTS
ベーコンとポテト合いますよね(*^o^)サイクリング&ピクニック弁当に
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R♡♡R
お弁当に!簡単で美味しかったです!