ピザ風ハムロール

一次発酵を済ませた惣菜パンの生地を丸め直して１０分間のベンチタイム。ハムは千切り、コーンは水気を切っておく。

生地を麺棒で広げ、オレガノを混ぜたケチャップを塗り、ハムとコーンを散らしてクルクル巻く。巻き終わりをしっかり留める。

包丁で８等分し、マドレーヌカップに入れる。４０度で４０分間二次発酵させる。