おかず要らず♪残り物で具だくさん味噌汁
by◇sirius
作り方
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1
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☆★印以外を適当な大きさに切って、固いもの(根菜)から茹でて火を通します。
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2
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具に火が通ったら味噌を。沸騰しないように溶かします。味噌の風味がとんじゃいます…ってうっかりよくやっちゃう私(T_T)
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3
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最後に万能ねぎを散らして出来上がり(*･ω･)ﾉ
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4
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【アレンジ】残った場合、翌日は味変えで♪①豆乳＋ラー油 ②練り胡麻＋ラー油 でちょっとコクを足しても美味しいです☆
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5
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【アレンジ】卵を落としいれても♪冷凍餃子やチルドのワンタンを入れても☆洗い物は最小限にσ(^◇^;)
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コツ・ポイント
冷蔵、冷凍の棚卸しです。適当に切ってお鍋に入れるだけ♪半端な根菜、半端な肉系(鶏、豚、加工肉、練り物…何でもOK！)や卵があるとボリュームアップ！これとチンするごはんで充分！
このレシピの生い立ち
食べる味噌汁大好き！これとゴハンでおっけー♪翌日はごま油を落としたり、うどん入れたりすいとんを入れたり♪単身自炊の果てのヘビロテメニューですσ(^◇^;)
