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簡単☆白菜、大根の生姜煮

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Description

生姜の香りが凄く良くて寒い時期には温かくなるような味に仕上がりましたぁ☆

材料 （2人分）

白菜
4枚ぐらい
大根(半分か四つ切り)
2cmぐらいを3~4切れ
豚肉(バラやこま切れ)
150g
生姜(細切り)
薄く輪切りにしたのを2~4枚
だしの素
小さじ1
☆水
200cc
☆砂糖
小さじ1と2分の1
☆料理酒
15cc弱
☆みりん
15cc
☆醤油
20cc

作り方

  1. 1

    鍋に水と大根を入れて火にかける。その間に白菜と豚肉と生姜を切る。☆の調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    大根は沸騰してから5分ほど煮る。鍋に白菜、豚肉、大根を入れだしの素、生姜☆の調味料を入れて火にかける。

  3. 3

    写真

    蓋をして強火で煮てグツグツしてきたら弱火にして5分~10分煮て出来上がり♪

コツ・ポイント

味が薄かったら醤油を少し足して下さい。
今回は残っていたがんもを入れてみましたぁ(^o^)

このレシピの生い立ち

寒いので温かくなるような煮物を作りたくて(#^o^#)
レシピID : 2510774 公開日 : 14/02/19 更新日 : 14/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2017年10月31日
写真
よーはるまー
肉なしですが…

お肉なしだと一品になって良いですね！ありがとうございます♪

2014年12月9日
写真
もか75
美味しい♪生姜がィィ感じ!!冬に嬉しい優しい味ですね(´◡`๑)

生姜、美味しいですよね(^O^)作ってくれて凄く嬉しいです

2014年11月16日
写真
lndigoblue
白菜と大根の優しい甘みで身体が温まりますね♪

作って頂いて嬉しいです(^O^)本当ありがとうございます♪

2014年4月21日
写真
☆11
鶏そぼろで作りました。めちゃくちゃ美味しくてはまりそう！

是非はまってくださぁい☆ありがとうございます

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( )
ハッピーAke
簡単☆白菜、大根の生姜煮
by ハッピーAke