旨みたっぷり♪アサリと豆腐のキムチスープ

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Description

アサリ×キムチの、ごくごく~っと飲み干したくなっちゃう旨みたっぷりのスープ。

材料 (たっぷり2人分)

○寄せ豆腐
1丁(350g)
○エバラ プチっと鍋(キムチ鍋)
1つ
400cc
たっぷり

作り方

  1. 1

    ○を鍋に入れる。豆腐は水切りしなくていいです。火にかけ沸騰したらあさりを加える。

  2. 2

    あさりの口がひらいたら火を止め、器に盛って小口切りにした小葱を散らして完成♪

  3. 3

    たっぷりできるので、残ったスープにうどんやご飯を入れるとまたおいしいです♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夕食にあと1品!お豆腐にボリューム持たせたく考えました。
レシピID : 2511001 公開日 : 14/02/19 更新日 : 14/02/19

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