乾麺うどんで焼きうどん
おたかの嫁
作り方
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1
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鍋に乾麺うどんを規定のゆで時間でゆでる。
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2
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その間に☆を食べやすい大きさに切っておく。
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3
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フライパンにサラダ油を入れて熱し、☆を炒め◎で味付けする。軽く火が通ったら、一度火を止める。
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4
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うどんが茹で上がったらざるにあげて流水で軽く洗い水を切り、3に投入。
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5
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☆とうどんを合わせて炒め、大体火が通ったら醤油を回し入れて味を整える。
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6
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皿に盛り、鰹節を上からまぶしたら完成。
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コツ・ポイント
うどん自体が塩気があるので、調味料は控えめがいいかも…。材料はお好みで変えて下さい♪
このレシピの生い立ち
家に乾麺うどんが沢山あり、4歳の息子とお昼を食べる時に思い付きました。
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