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HBで乳製品不使用りんごケーキ❤

HBで乳製品不使用りんごケーキ❤の画像

Description

牛乳、バター使用無し。
りんごいっぱい♪
アレルギーっ子もたくさん召し上がれ！

HBはパナソニックSD-BH103使用

材料 （6人分）

サラダオイル
110g
砂糖（出来ればてんさい糖）
100g
卵（溶く）
2個
水
大さじ2
薄力粉
180g
ベーキングパウダー
7g
りんご
1個

作り方

  1. 1

    りんご以外の材料をHBへ投入。
    ケーキコースを選択。
    スタートボタンを押す。

  2. 2

    12分程のねり時間の間に、りんごを切る。厚さ1センチほどのくし切りにした物を、ざく切りに。

  3. 3

    HBがピッピッと鳴ったら、ふたを開けて粉落としをし、りんごを投入。
    再度、スタートボタンを押す。

  4. 4

    写真

    熱々、焼き上がり！

  5. 5

    写真

    レシピ追記
    薄力粉が足りなかった為、薄力粉100g＋全粒粉80gで作ってみました。
    全粒粉の歯触りサクサクでgood!

  6. 6

    全粒粉を使用の際は、ベーキングパウダーを10gに増量してください

コツ・ポイント

りんごは、しっかり食感が感じられるような切り方がオススメです。

子どもと一緒に食べるためにお酒類は使用していませんが、
水大さじ2を、
水大さじ1+ラム酒大さじ1に変更しても香り豊かで美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

乳製品アレルギーのある息子と一緒に食べられるケーキを作りたいと思い、考えました。
レシピID : 2511270 公開日 : 14/02/19 更新日 : 14/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年3月3日
写真
みゃじま
油⇒水に変更（謝）生林檎で簡単、しかも林檎感たっぷり♪娘と軽食に

油→水でヘルシーに軽食も良いですね。作ってくれてありがとう！

2014年4月19日
初れぽ
写真
ミイシ
りんご感いっぱい！シナモンも少々いれてみました。

美味しそう♪シナモンいいですね、作ってくれてありがとう！

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はるぷらす
HBで乳製品不使用りんごケーキ❤
by はるぷらす