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ふわっ！とろっ！豆腐の和風グラタン

ふわっ！とろっ！豆腐の和風グラタンの画像

Description

大好きなグラタンを豆腐でヘルシーに！
山芋でふわっ！アツアツ豆腐でとろっ！
ダイエット中でも罪悪感なしのグラタンです♪

材料 （2人分）

木綿豆腐
200g
山芋（すりおろし）
70～90ｇ
ブロッコリー
適量
オリーブオイル
少量
塩胡椒
少々
ピザ用チーズ
お好みの量
■ A
シーチキン缶
35g
味噌
小さじ1
砂糖
小さじ1
しょうゆ
小さじ

作り方

  1. 1

    写真

    すりおろした山芋とAを混ぜておく。

  2. 2

    写真

    木綿豆腐は良く水切りして、食べやすい厚さにスライスし、オリーブオイル、塩胡椒でソテーしておく。

  3. 3

    写真

    2でソテーした豆腐を耐熱皿に並べる。

  4. 4

    写真

    3の上に1と塩茹して食べやすい大きさに切ったブロッコリーを散らす。

  5. 5

    写真

    4の上に、ピザ用チーズを好みの量のせ、オーブントースターで5～6分、表面に焼き色が付くまで焼く。

  6. 6

    写真

    焼きたては、あつあつとろとろ～。
    熱いうちに召し上がれ～！！

コツ・ポイント

豆腐の水切りは不十分だと水っぽくなってしまうので、十分に行ってください。

このレシピの生い立ち

よくある豆腐グラタンをヘルシーに美味しくしたくて作ってみました～。
レシピID : 2511550 公開日 : 14/02/19 更新日 : 14/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年6月2日
写真
akikikiy
ふわとろで美味しかったです♡またリピートします！

美味しそう！是非、リピして下さい！嬉しいれぽに感謝です！！

2014年4月29日
初れぽ
写真
kazmam＊
マヨかけて焦げた(^-^; 菜の花ベーコンタマネギで♪うまー！

すごい！アレンジですね♪ 嬉しい初れぽをありがとう！！

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ぽんちゃんwife
ふわっ！とろっ！豆腐の和風グラタン
by ぽんちゃんwife