★鮭のコロコロコロッケ～３種のソース～★
Description
簡単コロコロコロッケ♪
３種のソースでいただきます(*^^*)
おもてなしにも…❤
３種のソースでいただきます(*^^*)
おもてなしにも…❤
おちづ♪
作り方
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1
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鮭はボイルかレンジで火を通し、皮や骨を取り細かくして塩をふる。
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2
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じゃがいもは皮を剥いてラップをし、電子レンジで７分ほどチンする。
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3
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じゃがいもをマッシャーなどで潰して◎と鮭を加えて、滑らかになるまで混ぜる。
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4
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③とクリームチーズを６等分して、クリームチーズを包んで丸める。
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5
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卵とパン粉をつけて、揚げ油で色よく揚げる。
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6
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★☆◇それぞれ混ぜ、ソースを作りお皿に敷いて、その上にコロッケを置く。
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7
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水菜やパセリで飾り付けて完成！！
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8
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パカッとしたらこんな感じです♪
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コツ・ポイント
・豆乳を入れているので、とってもしっとりで 成型しやすいです♪
・揚げる時の小麦粉を省いてちょっぴりカロ リーカット！
・揚げる時の小麦粉を省いてちょっぴりカロ リーカット！
このレシピの生い立ち
離乳食の鮭を細かくした時に思いついて、作ってみました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おちづ♪
