鶏団子の餡掛けのせ♡
☆夢･龍mama☆
作り方
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1
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蓮根の皮を剥き半分はみじん切りにしもう半分はすりおろす♡
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2
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鶏挽き肉と蓮根に調味料(生姜、醤油、塩、コショウ、卵、片栗粉)を入れて混ぜる♡
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3
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沸騰したお湯の中にタネをスプーンですくいお湯の中に入れ茹であがったらザルにいれておく♡
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4
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餡を作る♡(ダシの素、水、醤油、ラカントS、一味)最後にとろみをつけて茹でた鶏団子にかけて出来上がり♡
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コツ・ポイント
蓮根を半分みじん切りにする事で歯ごたえが残り良い食感になります♡
このレシピの生い立ち
旦那様の健康を考え糖が上がりにくいようにしました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆夢･龍mama☆
