おうちで串焼き屋さん☆の画像

Description

おうち居酒屋で串焼きパーティーはいかが~?

材料 (写真の分量)

2~3枚
適量
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    ベーコン2枚は半分に切り、ミニトマトを巻いて串に刺しておく。

  2. 2

    鶏モモ肉も食べやすい大きさに切り、串に刺して軽く塩こしょうをふっておく。

  3. 3

    熱したフライパンに油を引かずに、1と2をひっくり返しながら中火で焼く。

  4. 4

    焼きあがった鶏モモ肉の上に梅肉を伸ばし、その上に千切りにした大葉を散らす。

  5. 5

    お皿に盛り付けて、出来上がり。

コツ・ポイント

特にありませんが、焦がさないように焼きましょう。
梅肉は梅干の種をとって、叩いたものの方がおいしいです。でも市販のものでもかまいません。

このレシピの生い立ち

いつも行く居酒屋で必ず注文するので、だったら家でも・・・と、作ってみました。
レシピID : 2513600 公開日 : 14/02/21 更新日 : 14/02/21

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