メープルシロップで♡鶏そぼろ&卵そぼろ
Description
鶏そぼろはもも肉を使い、程よいコクを。卵そぼろはちょっぴり甘め。自然の恵みが凝縮されたメープルシロップ使用。
材料
■
鶏そぼろ
♡鶏もも挽き肉
250g
♡酒
1/4cup
♡メープルシロップ(ライトorミディアム)
大2~3
♡醤油
大2
■
卵そぼろ
3個
☆酒
大1
☆メープルシロップ(ライトorミディアム)
大1.5~2
☆塩
少々
作り方
コツ・ポイント
どちらも、メープルシロップを分量の8~9割ほど入れ、味をみて、残りを加えたり、更に足したりするようにすると、自分好みの味に仕上がります。(メープルシロップは、採取時期等で、色や味が様々なので。。)
このレシピの生い立ち
メープルシロップは、ビタミン、ミネラルの含有量が高く、カロリーが少ない、低エネルギーです。メープルシロップの炭水化物は、ご飯やパンなどにより、より吸収され易く、すぐ脳に伝達されてエネルギーになります。
そんなメープルシロップを活用したくて。
そんなメープルシロップを活用したくて。