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☆あっという間にエビチリ丼☆

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Description

作りおきのチリソースをつかえば簡単に出来ちゃう♪エリンギでかさましすればボリューム感もでるよ。

材料 （2人分）

冷凍むきえび
1袋
エリンギ
1袋
しめじ
お好み
レタス又はキャベツ
お好み
卵
2個
チリソース
レシピID : 2513503
バター(マーガリン可)
大1
お酒
適量

作り方

  1. 1

    海老の下処理、チリソースはこちらをご参照レシピID : 2513503

  2. 2

    最初に卵を炒めます。油でもいいけど甘みとコクをだすためバター使用。

  3. 3

    写真

    汚れてなければフライパンはそのまま使用。油を足して下処理した海老を焼きます。

  4. 4

    写真

    エリンギ、しめじを足し軽く炒めたらお酒を入れて30秒程蒸し焼きに。

  5. 5

    写真

    解凍したチリソースと卵をいれてフツフツしたらオケ！ご飯の上にキャベツ又はレタスを乗せ具材をドバッとかけて完成♪

コツ・ポイント

☆チリソースが濃過ぎたらお水を足してね。
☆辛めの味付けなので卵と野菜でマイルドに。

このレシピの生い立ち

チリソースをストックしとけばお昼にパパッと中華丼が出来るから便利。
具材を鶏肉にしたり、玉こんにゃく(一度冷凍)にしたり冷蔵庫にあるものでお試しあれ。
レシピID : 2514396 公開日 : 14/02/21 更新日 : 14/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年10月7日
写真
ayaたろう
しめじでカサ増ししました(*^^*)今後も使わせてもらいます！

カサまし大事！ありがと〜♪

2014年7月10日
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hammy96
ピリ辛で食欲わきました！

ありがと〜♪

2014年3月6日
初れぽ
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秀治の姫
簡単においしくできました

2回目ですね！ありがと〜♪

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あっことチャンプ
☆あっという間にエビチリ丼☆
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