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大根と人参の皮をむいてを拍子木切りにする。
フライパンにごま油を熱し、人参をしんなりするまで炒める(2分くらい)。大根を入れ、さらに炒める。
2に●を入れ、水分がなくなるまで煮詰める。皿に盛りつけて、お好みで一味唐辛子をかけてできあがり。
油揚げを入れるの、ナイスアイデアですね!私もやってみたい♪
上にかかってるのはゴマですか?美味しそう~(o^^o)
初レポがあなたで感激!^^おかずに、おつまみにいいですよね♪