簡単おいしい☆キャベたま鶏塩じゃが。
shinke☆
作り方
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1
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野菜を切ります。じゃがいもは皮を剥いて食べやすく切りシリコンスチーマーに入れてレンチンします。700Wで5.6分位かな。
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2
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◯は混ぜておき、鶏もも肉は片栗粉を塗しておきます。
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3
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フライパンに油を熱し、鶏もも肉をやいていきます。色が変わったらいったん取り出します。
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4
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取り出したら、そのまま同じフライパンでじゃがいもを軽く焦げ目がつくまで焼きます。ポイントです。
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5
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鶏もも肉を戻して、玉ねぎ、キャベツも加えて炒め合わせます。
ここでしっかり鶏ももを焼きます。
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6
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しんなりしたら、◯をジャーッと、ブゥワァーっとかけます。全体に絡めます。
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7
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仕上げに塩コショウ、スパイスなどで整えたら器に盛って出来上がり。
ハーブソルトは使わないこと。ポイントです。
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コツ・ポイント
ポイントはじゃがいもに焦げ目をつけること。香ばしくなります。
スパイスにはハーブを使わないこと。
一気にイタリア〜ナになってオトボケ〜ナ味になります。
スパイスにはハーブを使わないこと。
一気にイタリア〜ナになってオトボケ〜ナ味になります。
このレシピの生い立ち
肉じゃがでもない、ジャーマンポテトでもないおかず。塩味になっただけだけど。
shinke☆
