簡単美味♡小松菜のシーチキン塩昆布和え
Description
塩昆布にシーチキン入りなので、簡単に美味しく出来ます。オリーブオイルをかけているので美容にもいいですよ☆
momona1123
材料
作り方
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1
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小松菜をよく洗います。
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2
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たっぷりのお湯を沸かし塩を入れます。
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3
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一度に入れずに何束かずつ茹でます。先に根！？茎の部分だけ30秒茹でた後、葉の部分を入れ、合計１～2分茹でます。
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4
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時間の目安は、キレイな緑色に変わったらOKです。冷水に取り、さらします。
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5
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絞って水気を取ります。2センチ位に切ります。
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6
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シーチキンの水気を軽くきります。切った小松菜に和えます。
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7
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⑥に塩昆布を和えていきます。塩加減は、お好みでどうぞ。最後にオリーブオイルをかけます。
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8
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シーチキンは食塩オイル無添加の物を使いました。
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9
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オリーブオイルはドレッシングなどに使うエクストラバージンオイルがお勧めです。
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コツ・ポイント
小松菜の茹で過ぎに注意して下さい。小松菜をほうれん草や青梗菜、キャベツなどにしても美味しいです。 リーブオイルに含まれているオレイン酸には血中コレステロールを減らしたり、中性脂肪をつきにくくする作用があるそうですよ。
このレシピの生い立ち
塩昆布が美味しいので、応用しています。 エクストラバージンオイルが使いたかったので、ノンオイルのシーチキンを使いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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momona1123
