チーズケーキタルト
作り方
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タルトの材料を全て混ぜ、混ざったら手でこねる。
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3
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袋かラップなどに生地を包み、30分ほど冷蔵庫で寝かす。
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4
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冷えた生地をタルトの型にスプーンの背で伸ばし、底になる部分にはお箸で穴を開ける。
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5
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170℃で予熱したオーブンで25~35分ほど焼く。
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6
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タルトを焼いている間に、クリームチーズと砂糖を混ぜる。
※クリームチーズは、玉になりやすいので、よく混ぜる。
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7
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溶いた卵とふるった薄力粉を加え、最後に生クリームを入れて、さらに混ぜる。
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8
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なめらかになったら、先ほど焼いたタルト生地に流し込む。
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9
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170℃のオーブンで約45分焼く。
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10
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焼き終わったら、竹串でチーズケーキがつかないか確かめる。
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11
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焼きたては、柔らかいので、冷ましてから型からはずす。
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コツ・ポイント
時間を有効活用できるレシピになってます!
このレシピの生い立ち
バレンタインに家族にあげました!