大根とぶなしめじの味噌汁の画像

Description

このレシピの動画版をYouTubeにアップしてます。http://youtu.be/9I1Y_rAHiRY

材料 (5~6人分)

約1.2リットル
1/4本
ダシ入り合わせ味噌
大さじ2.5杯
カットわかめ
適量

作り方

  1. 1

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    鍋に約1.2リットルの水を入れ、火にかけます。

  2. 2

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    大根(1/4本)は、皮をむいて細切りに。

  3. 3

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    で、お湯が沸いてきたら、切った大根を投入。

  4. 4

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    その後、一煮立ちしたら、ぶなしめじ(1株)を追加。(ぶなしめじは、石づきをとってほぐす。)

  5. 5

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    あとは、ダシ入り合わせ味噌(大さじ2.5杯)を溶かし込み、カットわかめ(適量)を入れ、軽く火を通せば完成です。

コツ・ポイント

細切りにした大根は、わりとすぐに火が通るので、サッとゆがく程度でOKです。

このレシピの生い立ち

使いかけの大根&ぶなしめじ1株があったので、お味噌汁の具にしてみました。
レシピID : 2516968 公開日 : 14/02/23 更新日 : 14/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (19人)
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Yukiまむ
油揚げも加えて。大根の細切りで時短に!美味しくいただきました♪
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かおり♡♡♡
シンプルで美味しかったです!

ありがとうございます^^

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クックDAD
美味しくいただきかした。レシピありがとうございます!

こちらこそ、ありがとうございます^^

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しそゆな
美味しいです!ありがとうございました(^^)

こちらこそ、ありがとうございます^^