赤ちゃんおやつ(おいもひじきクッキー)

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Description

息子よ、これ以上甘党にならないでおくれ。。
鉄分もとろう。

材料 (天板1枚分)

さつまいもマッシュ
100g
大さじ1
1個
オリーブオイル
大さじ1
100g

作り方

  1. 1

    オーブン180℃余熱。天板にクッキングシート敷いておく。

  2. 2

    ボウルにさつまいもマッシュとひじき(戻して細かく刻んだもの)と溶いた卵を入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。

  3. 3

    2にオリーブオイルを加え混ぜ合わせる。

  4. 4

    3のボウルにゴムベラ入れたまま、量りに載せ、薄力粉を計量し、さっくり混ぜ合わせる。

  5. 5

    まな板にラップを敷いて、生地を載せる。ラップで挟んで、麺棒で伸ばす。
    包丁などでカットし、クッキングシート上に並べる。

  6. 6

    180℃オーブンで18分焼く。

コツ・ポイント

甘味があまりないので、てんさいとうなど少し加えてもいいかも。虫歯予防に入れないで作ってみましたが…

このレシピの生い立ち

11ヶ月のこどもに砂糖の入ってないお菓子を与えたくて。
レシピID : 2518394 公開日 : 14/02/24 更新日 : 14/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ぷーーー♡
子どもたちに大人気!優しいお味で体に良さそう♡

ありがとうございます!!

初れぽ
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ベジ子♣
大好きな芋にひじきを忍ばせて…鉄分摂取させたいですよねー!