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簡単★鶏肉でマーマレード煮

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Description





分量計算はマーマレードカップを使います♪
いつもの煮物に飽きたら,,,

おもてなしにもどーぞ♪

材料 （２人～４人分）

手羽先(手羽元でも)
１パック(６～８本入り)
マーマレードジャム
１カップ
しょうゆ
１カップ弱
酒
１/２カップ
みりん
１/２カップ
水
１カップ

作り方

  1. 1

    写真


    今回はこの100円前後で売られているマーマレードジャムを使います。

  2. 2

    写真


    鍋にマーマレードジャムを１カップ全て入れたあと
    空になったカップを使って分量計算しながら材料をすべて入れます

  3. 3

    写真



    落し蓋をして(アルミホイルでしました)
    20～25分弱火でぐつぐつ煮ます。

  4. 4

    写真


    手羽先に色がしっかりついて
    照りが出てきたら完成～！

  5. 5

    写真




    残った煮汁がもったいないのでこれで煮たまごを作ったりします。
    次の日のお弁当に♪

コツ・ポイント


マーマレードが嫌いなうちの旦那さんでも食べれます♪
とりの臭みが気になる方は少し生姜をすって入れてもいいかと思います。
圧力鍋ですると中まで味が染みてより美味しいです。

このレシピの生い立ち


実家の母がよく作ってくれた一品。
適当な母は分量がいつも目分量だったので
私なりに作ってみました♪
レシピID : 2519624 公開日 : 14/02/25 更新日 : 14/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2016年6月10日
写真
あずฅ•ω•ฅ
簡単に出来て大好評でした！！ゆで卵も入れました！

大好評で嬉しいです♪つやつやでおいしそう★レポありがとう♪

2015年4月7日
写真
りる猫
マーマレードの風味がして美味しかったです^_^

照り照りで美味しそ～マーマレードの風味鶏肉にあいますよね♪

2015年3月2日
写真
ひなあられ。
手羽元で作りました。とても美味しくて旦那にも好評でした(^^)

手羽元もいいですね！旦那さんにも好評で嬉しいまたぜひ作ってね

2015年2月24日
初れぽ
写真
ももいちご４５
てりてり うまい♪家族に好評でした！ありがとです！

家族に好評で嬉しい～ 照り照り具合伝わります♪美味しそ～！

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( )
ssママ♪
簡単★鶏肉でマーマレード煮
by ssママ♪