簡単☆激旨!鶏ささみとアスパラのパスタ

簡単☆激旨!鶏ささみとアスパラのパスタの画像

Description

さっぱりとした鶏のささみとクリームソースがよく合います!しいたけが加わることで、旨味もたっぷり!簡単で絶品です!

材料 (2人分)

1/2個
4〜5本
バター
10g
☆コンソメ顆粒
小さじ1
☆昆布だしの素
小さじ1/3
☆マヨネーズ
大さじ1
200ml
黒こしょう
適量

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、沸騰したら、鶏ささみをさっと茹で、食べやすいサイズに斜め切り。

  2. 2

    玉ねぎはスライス、アスパラは食べやすく小口切り、しいたけはスライスしておく。

  3. 3

    フライパンにバターをひき、温まったらスライスした玉ねぎを投入し、よく炒める。次にしいたけを入れ、しばし炒める。

  4. 4

    次に牛乳と☆調味料を投入し、ふつふつとソースを作る。少ししたら、鶏ささみとアスパラ、スライスチーズを投入。

  5. 5

    パスタを規定時間よりも2〜3分短めに茹でたら、ソースの中に入れ、生クリームも入れ、よく絡めたら、出来上がり!

  6. 6

    パルメザンチーズと黒こしょうをたっぷりかけていただきます!

コツ・ポイント

パスタはソースでも火が通るので、規定量よりも早めにあげ、アルデンテに仕上げた方が美味しいです。マヨネーズが隠し味となって、コクが出ます!醤油をかけても美味しい!

このレシピの生い立ち

簡単にパパッとクリームパスタが食べたくなった時にぜひ!鶏のささみなので、クリームパスタですが、後味もしつこくなく、美味しくいただけます。
レシピID : 2520204 公開日 : 14/02/25 更新日 : 14/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
BellmanM
パスタ少なめチキン多めですが、美味しくできました!

つくれぽ嬉しいです!ささみ多めだとさらにヘルシーですね☆