わさび梅の画像

Description

超簡単ながらこれだけで何杯も飲める酒のあて わさび茶漬けにも

材料 (一人分)

わさびの根  (みじん切り)
2cm
わさびの茎
1cm
梅干し
大1個
ニつかみ
一つかみ
二枚

作り方

  1. 1

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    材料です

  2. 2

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    梅干しは叩きます

  3. 3

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    わさびは鮮やかな色に仕上げるために皮を剥きます

  4. 4

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    わさびの根の方はみじん切りにします

  5. 5

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    茎の方は擦りおろします

  6. 6

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    紫蘇は手のひらで叩くと香りがたちます

  7. 7

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    材料全て混ぜ合わせ
    盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

刻んだわさびが香りをだしおろしたわさびが香りえを出します お酒のあて以外にもわさび茶漬けにも最適です

このレシピの生い立ち

本わさびが安かったから
レシピID : 2522703 公開日 : 14/02/27 更新日 : 20/11/20

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