シチューの素いらずのクリームシチュー♡

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Description

お家にあるもので本格クリームシチュー♡!

材料 (4人分)

1個
2分の1個
大さじ2
300cc
200cc
コンソメ
2個
塩・コショウ
適量
醤油
少々
オリーブオイル(サラダ油でも○)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    野菜、ウインナーを食べ安い大きさに切る。(お好みでウインナーをシーフードミックスにしたり、鶏肉にしたりしてもOK!)

  2. 2

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    オリーブオイルをひいた鍋に、野菜・ウインナー(お好みでシーフードミックスや、鶏肉など)を、塩コショウで炒める。

  3. 3

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    全体に火が通ったら、火を止めて、小麦粉を入れて混ぜる。

  4. 4

    写真

    小麦粉が全体に混ざったら、火を止めたまま、牛乳・水を入れ軽く混ぜ、コンソメを入れて中火にする。

  5. 5

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    中火で焦げないように混ぜる。とろみがついたら、弱火にし煮込む。(この時に、水を加えながら好みのとろみ加減に調節する)

  6. 6

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    しばらく煮込んだら、塩コショウ・醤油で、味を整えて完成!

コツ・ポイント

お家にウインナーしかなかったので、ウインナーを使いましたが、シーフードミックスや、鶏肉でも美味しくできます☻

野菜は茹でたブロッコリーを、作り方⑤ のところで、加えても美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

クリームシチューの素が無かったけど、クリームシチューが食べたくなったので、家にある物で作りました!
レシピID : 2523553 公開日 : 14/02/28 更新日 : 14/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29 (24人)
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Sai2014
もう何度目かわからないほど作っています!いつ食べても美味しい!
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PuChiC0
お久しぶりです、米粉でもできました!またお世話になります♡

いつもありがとうございます♥

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ふえ☆なるちゃん
美味しかったーーーーー☆!!もっと食べたいよ〜♪♪♡笑

つくれぽありがとうございます!

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Sai2014
リピートです!1歳児用に具は細かく。大人は食べる時に塩胡椒で♪

お子さん用と分けるのもステキなアイデアですね!♡